'한국인의 밥상' 새해 첫 밥상
그래서 이곳 사람들은 약재를 듬뿍 넣은 약선요리를 새해 건강식으로 먹는다. 황기, 당귀, 황칠나무, 겨우살이 등 약재를 아낌없이 듬뿍 넣어 삶은 아롱사태수육, 그리고 수육을 삶은 약재 육수에 뽕잎 가래떡을 넣어...
[미리보는 CES] ① '혁신가의 등장'…세계 최대 기술 전시회 6일 개막
빨래와 요리, 청소를 하는 가정용 로봇 시장이 CES를 통해 본격적으로 선보일 것이라는 설명이다. 모빌리티 분야의 혁신 기술도 대거 제시된다. 운전대 없는 자율주행 차량의 실내 공간이 엔터테인먼트 허브로...
새해에 피부 빨리 늙는 것 싫다면, ‘이 음식’ 줄여라
집에서 직접 요리하면 냉동식품보다 소금 사용량을 크게 줄일 수 있다. 통조림 식품은 물에 헹궈 보존 과정에서 생긴 과도한 소금을 제거하고, 허브와 향신료로 간을 맞추는 것이 좋다. 미국 공인 영양사 에이미...
"새해 첫 날부터 쏟아지는 할인"…롯데마트, 2026 '통큰데이' 개최
겨울철 인기 품목 '상온 국물요리 전 품목'은 1+1, '코코아 전품목'은 2+1 혜택을 제공하고, '호빵 전 품목'은 행사 카드로 2개 이상 구매 시 30% 저렴하게 구매할 수 있다. 새해 건강 관리 수요를 반영해 '냉장 닭가슴살...
포말/이호영 [서울신문 2026 신춘문예 - 희곡]
응현 오빠는 요리는 관심도 없고 하지도 못하면서, 유행 1년도 못 갈 거 뻔히 알면서도…. 권리금 받고 빠지는 것만 계속하네. 창현 뭐? 응현 따지고 보면…. 창업 초보자들 속이는 건 아니야? 창현 그 돈으로 이런 데 오는...
[연기와 물이 만든 타이베이] 근교 베이터우 온천마을
온천 관광이 활발했을 때 유랑 악사와 게이샤가 유입됐고, 오토바이로 연주자와 바 종업원이 오가던 독특한 풍경, 베이터우식 타이완 요리의 발전 등 독특한 문화도 있었다. 또 1960~1970년대에는 베이터우가 타이완...
언어의 고고학/김세정 [서울신문 2026 신춘문예 - 소설]
함께 요리를 하면서 가까워졌다. 홍이나 나나 독일의 행정은 지긋지긋해했지만, 맥주만은 사랑했다. 홍의... 대장군 미나모토노 요리토모가 부인의 순산을 기원했던 이곳에는 늘 행복과 결연의 신이 사람들의 운명을...
[특별인터뷰] “K-푸드 본질은 농업과 땅이 키워낸 식재료에”…에드워...
한국 요리)’을 만들어갈 수 있다고 생각합니다. 저는 이 두 측면을 모두 보여주고 싶었습니다. - 세계적으로... - 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 얘기를 빼놓을 수 없을 것 같습니다. 방영 후 한국 대중의 사랑을 받으셨는데...