“돌봄이 아니라 컨베이어 작업” 떠나는 요양보호사들
전에는 몸 상태나 먹고 싶은 음식에 대해 보호사와 대화나누고 함께 요리하기도 했지만, 시간이 줄어들어 이젠 이런 대화를 나눌 수 없습니다. 인력 부족이 더욱 가속화되어, 방문하지 못하는 상황도 생겨나고 있습니다....
"조용한 동네였는데 매출 두 배 됐어요"…사장님들 '난리'
여기에 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사2’가 최근 인기를 끌어 프로그램에 출연한 오너 셰프의 식당들은 말... ◇흑백요리사2 인기에 ‘핫플’ 등극 최근 방송 노출 효과도 상권 회복에 힘을 보태고 있다. 예능 프로그램...
"민선 8기 성과 도민 삶 곳곳에 안착시킬 것"
렌터카 적정요금 받기, 갈치 요리 1인 메뉴 판매 유도, 외식업 옥외 가격 표시판 설치, 해수욕장 편의 용품 대여 반값 등 제주 관광 물가 안정에 필수적 사항들을 챙겼다. 새해에는 '2026 더 제주-four seasons 방문의 해...
배인혁, 첫 악역 도전…‘판사 이한영’ 지성 만난다
이후 ‘간 떨어지는 동거’, ‘왜 오수재인가’, ‘치얼업’, ‘열녀박씨 계약결혼뎐’, ‘체크인 한양’ 등 다양한 작품에 출연하며 흡입력 있는 캐릭터로 시청자를 매료시켰고, JTBC 요리 예능 프로그램 ‘길바닥...
'한국인의 밥상' 옥천 닭장두부떡국·영천 약선떡국·신안 대파민어찜 ...
그래서 이곳 사람들은 약재를 듬뿍 넣은 약선요리를 새해 건강식으로 먹는다. 황기, 당귀, 황칠나무, 겨우살이 등 약재를 아낌없이 듬뿍 넣어 삶은 아롱사태수육, 그리고 수육을 삶은 약재 육수에 뽕잎 가래떡을 넣어...
암예방 버섯추출물 베타 글루칸 주목
일반 가정에서 요리의 재료 뿐만 아니라 환자들의 치료 목적으로도 버섯을 섭취하는 경우가 늘고 있다. 이런 가운데 버섯에 관한 공부를 다시 시작할 만큼 버섯의 효능에 주목한 의학박사가 있다. 오성환 의학박사...
설문대여성문화센터 연간 12만명 이용
전문교육 분야에서 인공지능(AI)·디지털, 외국어, 요리, 생활취미 등 87개 과정에 2620여 명이, 인문·문화·예술 중심의 문화교육은 66개 과정에 총 1780명이 참여하는 등 높은 수요를 보였다. 지난해 교육생 4400여명을...
잡채 당면 '이렇게' 해보세요…불지 않고 면발 탱글하게 살리는 의외의...
이를 해결하기 위해 요리 고수들이 사용하는 핵심 비법은 조리 과정에서 당면 겉면을 기름과 간장으로 미리... 다르므로 요리 용도에 맞춰 선택하는 것이 좋다. 가장 흔히 쓰는 것은 고구마 전분 당면이다. 한국에서 주로...