'악수 패싱' 논란 완전 종결...'손흥민급 연봉 눈앞' 토트넘 핵심 반더벤...
요리사분들이나 의료진, 그 누구에 대해 이야기할 때도 항상 다정함이 묻어나고, 팀 분위기를 좋게 만드는 데 진심이다. 정말 친절한 분이고, 가끔 농담을 던지는 것도 아주 좋아한다"고 덧붙였다.
국밥·해장국 프랜차이즈 달래해장, 인천연수점 오픈 외 1월 가맹점 공개
여기에 수육과 전골, 전류 등 한식 요리를 더해 점심부터 야식 시간대까지 폭넓은 수요를 확보하고 있는 것이 특징이라고 업체는 전했다. 한편 달래해장은 최근 '2025 가맹하고 싶은 프랜차이즈'에 선정되었으며 소내장을...
최정윤 난로회 의장 - 한식으로 여는 미식의 새 시대
28여 년째 셰프와 한식연구가로 활동 중인 최 의장은 호텔 셰프를 거쳐 스페인 엘불리와 요리과학연구소인 알리시아 파운데이션에서 요리 연구를 시작했으며, 현재는 샘표 우리맛연구중심에서 연구실장으로 일하고 있다....
서울가든호텔 라스텔라, 겨울바다가 뷔페에 놀러왔다
따뜻한 조리 요리와 제철 해산물이 어우러져 겨울 한정 뷔페의 완성도를 끌어올린다. 눈길을 끄는 메뉴는 방어회다. 겨울 제철 생선으로 꼽히는 방어는 테이블별 서빙 방식으로 제공된다. 뷔페 형식이지만, 접시마다...
롯데관광개발, 내년 봄 그리스 특별 전세기 상품 출시
또한 지중해의 아름다운 절경을 즐길 수 있는 현지 프리미엄 레스토랑 특식(3회)과 파르테논 신전을 감상하며 맛보는 고품격 코스요리는 물론 산토리니 와이너리 시음 등 미식 프로그램도 마련했다. 임병인 롯데관광개발...
경험의 시대, 인류는 무엇을 가치로 삼아왔나
요리 예능 흑백요리사 이후에는 음식이 하나의 세계관으로 소비되기 시작했다. 셰프의 철학과 이야기를 직접 체험하려는 수요가 늘었고, 그 상징적 사례가 안성재가 이끄는 모수다. 예약이 어려워진 이유는 단순한 미식...
옥천군, '산업·환경·먹거리·청소년'으로 체감 성과 확대
◇ 옥천군농업기술센터, 로컬푸드 요리교실 성황 옥천군농업기술센터는 지역 농산물 소비 촉진을 위해 운영한 '로컬푸드 요리교실'을 연중 11회에 걸쳐 진행하며 210명의 참여 속에 마무리했다. 요리교실은 제철 농산물을...